El Borbón Rosado es una de las variedades más extraordinarias y delicadas de San Agustín. Nacido de una mutación espontánea en las montañas del Huila, este café es un tesoro genético que exige una delicadeza extrema en la recolección; al madurar con ese color rosado único, identificar el punto exacto de su cosecha requiere paciencia y una sensibilidad única. En el Huila, gran parte de este trabajo minucioso es custodiado por manos femeninas: madres, hijas y abuelas caficultoras que sostienen la tradición del campo.

En Misterio, creemos que el verdadero origen no solo se cultiva, se honra. Por eso, este café nace con un propósito claro: destinar un porcentaje directo de cada bolsa para crear un fondo de tecnificación y bienestar para las recolectoras de la comunidad.